Brownie Bizcocho de Mantequilla

Hola!

Hoy os traigo una receta deliciosa! Sé que no hay ganas de encender el horno, pero para esta receta vadra la pena, os aseguro!

Es un bizcocho con una base de un delicioso Brownie y otro de un jugoso bizcocho de mantequilla lleno de sabor.

Y ademas sencillito de hacer, sin grandes complicaciones.

Necesitamos:

Brownie
140gr de chocolate negro
50gr de mantequilla
50gr de azúcar
1 huevo
35g de harina
30gr de nueces ligeramente picadas

Bizcocho de mantequilla
120gr de mantequillaç
100gr de azúcar
2 huevos
120gr de harina
2gr de levadura quimica
50ml de leche

Preparación:
Engrasamos un molde de blund cake de unos 10x20cm.
Precalentamos el horno a 180ºc.

Para hacer el Brownie, derretimos el chocolate con la mantequilla en microondas o a baño maria.

Al chocolate derretido le añadiremos el huevo y lo mezclamos, agregamos el azúcar y seguimos mezclando.

Por ultimo incorporamos la harina tamizada, cuando este una masa homogenea ponemos las nueces ligeramente picadas y envolvemos.

Vertemos la mezcla en el molde y lo horneamos durante 10min.

Mientras, haremos el bizcocho de mantequilla.

Para ello, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que aclare.

Añadiremos los huevos uno a uno, mezclando bien antes de agregar el siguiente.

Tamizamos la harina con la levadura y incorporamos mitad de harina despues la leche y terminamos de incorporar el resto de la harina.

Mezclando todo muy bien.

Cuando pasen los 10 min. ( que por esta altura ya debe de estar casi casi....) Vertemos esta ultima mezcla en el molde y horneamos por 25-30 min. Haciendo la pueba del palillo para asegurarnos de que esta hecho.

Lo dejamos enfriar y a disfrutar!!!

Espero que os haya gustado esta receta, si es así comparte con los tuyos para que ellos tambien puedan disfrutar de ella.

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Un Besito y hasta la proxima entrada!

Salami de Chocolate

Bueenaas! Hoy he decidido poner otra receta que no tiene necesidad de horno y que está bastante buena, es salami de chocolate!

Ingredientes:
-10 galletas maria
-70 gramos de M&M's
-1 tableta de chocolate
-2 yemas de huevo
-azúcar glass (para polvorear)
-100 gramos de mantequilla
-30 gramos de azúcar

Preparación:

En un bol se trozea la tableta de chocolate y la mantequilla.

Se lleva al microondas para que derrita poco a poco. Luego rompemos las galletas en trozos ni muy pequeños ni muy grandes.

Después de tener el chocolate y la mantequilla derretida, batemos las yemas con el azúcar con un tenedor o una varilla.

Enseguida mezclamos el chocolate con las yemas y añadimos las galletas y los M&M's.

En la mesa estiramos el papel film y lo polvoreamos con el azúcar glass.

Ponemos la mezcla sobre el papel film enrolladola y dandole forma de salami.

Esto se lleva a la nevera hasta que se endurezca durante aproximadamente 2 horas o al congelador que así tarda menos tiempo en endurecerse.

Y listo para comer!! Es un buen postre después de una buena cena, y lo podeis hacer perfectamente con los niños ahora que no tienen cole, una buena tarde cocinando con los tuyos!!

Espero que disfruteis de este postre tanto como yo!

Hasta la proxima receta..

Beesooos!!

Tarta de Queso

Hola a todos!!

Hoy os enseñare a hacer una nueva receta, tarta de queso sin necesidad de horno porque con este calor... Pero también os enseñare algunos de los proyectos que hemos estado haciendo en la tienda.

En concreto este ha sido el proyecto que mas me ha gustado hacer ya que me encanta esculpir y esta tarta ha sido un reto bastante interesante.

Bueno aqui teneis vuestra receta, que por cierto está muy rica.

Tarta de queso
Base:
-200gr de galletas trituradas
-80gr de mantequilla derretida

Crema:
-8gr de gelatina(4 hojas)
-400gr de queso
-200gr azucar
-250ml d nata
-30ml de leche

Preparación:

Primeramente cogemos un molde desmoldable de 20cm y mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla y lo ponemos todo en el molde forrando la base y los laterales y lo dejamos estar en el congelador unos 15min.

Luego ponemos las cuatro hojas de gelatina en agua para que se hidraten.

Por otro lado montamos la nata y mientras le vamos poniendo el azúcar y lo mezclamos bien hasta que se monte.

En un bol ponemos el queso y vamos mezclando para que se quede más suave y después lo mezclamos todo, el queso con la nata montada y la gelatina la mezclamos con leche caliente hasta que se derrita, todo esto lo ponemos en el molde y lo llevamos a la nevera y lo dejamos unas 3 horas.

Antes de servirla la decoramos con una salsa de fresa o de frutos rojos que también le va muy bien.

Y listo para gozar de una tarta riquísima!!

Un beso para todos, espero que la probeis y si os atreveis a subir fotos a nuestra pagina de facebook, me encantaria ver vuestras aventuras culinárias! 

Si te ha gustado la receta comentala o compartela con los tuyos.

Nos vemos en la próxima receta.

Besooos!