Hoy os enseñare a hacer una nueva receta, tarta de queso sin necesidad de horno porque con este calor... Pero también os enseñare algunos de los proyectos que hemos estado haciendo en la tienda.
En concreto este ha sido el proyecto que mas me ha gustado hacer ya que me encanta esculpir y esta tarta ha sido un reto bastante interesante.
Bueno aqui teneis vuestra receta, que por cierto está muy rica.
Tarta de queso
Base:
-200gr de galletas trituradas
-80gr de mantequilla derretida
Crema:
-8gr de gelatina(4 hojas)
-400gr de queso
-200gr azucar
-250ml d nata
-30ml de leche
Preparación:
Primeramente cogemos un molde desmoldable de 20cm y mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla y lo ponemos todo en el molde forrando la base y los laterales y lo dejamos estar en el congelador unos 15min.
Luego ponemos las cuatro hojas de gelatina en agua para que se hidraten.
Por otro lado montamos la nata y mientras le vamos poniendo el azúcar y lo mezclamos bien hasta que se monte.
En un bol ponemos el queso y vamos mezclando para que se quede más suave y después lo mezclamos todo, el queso con la nata montada y la gelatina la mezclamos con leche caliente hasta que se derrita, todo esto lo ponemos en el molde y lo llevamos a la nevera y lo dejamos unas 3 horas.
Antes de servirla la decoramos con una salsa de fresa o de frutos rojos que también le va muy bien.
Y listo para gozar de una tarta riquísima!!
Un beso para todos, espero que la probeis y si os atreveis a subir fotos a nuestra pagina de facebook, me encantaria ver vuestras aventuras culinárias!
Si te ha gustado la receta comentala o compartela con los tuyos.
Nos vemos en la próxima receta.
Besooos!
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