Hoy os traigo una receta deliciosa! Sé que no hay ganas de encender el horno, pero para esta receta vadra la pena, os aseguro!
Es un bizcocho con una base de un delicioso Brownie y otro de un jugoso bizcocho de mantequilla lleno de sabor.
Y ademas sencillito de hacer, sin grandes complicaciones.
Necesitamos:
Brownie
140gr de chocolate negro
50gr de mantequilla
50gr de azúcar
1 huevo
35g de harina
30gr de nueces ligeramente picadas
Bizcocho de mantequilla
120gr de mantequillaç
100gr de azúcar
2 huevos
120gr de harina
2gr de levadura quimica
50ml de leche
Preparación:
Engrasamos un molde de blund cake de unos 10x20cm.
Precalentamos el horno a 180ºc.
Para hacer el Brownie, derretimos el chocolate con la mantequilla en microondas o a baño maria.
Al chocolate derretido le añadiremos el huevo y lo mezclamos, agregamos el azúcar y seguimos mezclando.
Vertemos la mezcla en el molde y lo horneamos durante 10min.
Mientras, haremos el bizcocho de mantequilla.
Para ello, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que aclare.
Añadiremos los huevos uno a uno, mezclando bien antes de agregar el siguiente.
Tamizamos la harina con la levadura y incorporamos mitad de harina despues la leche y terminamos de incorporar el resto de la harina.
Mezclando todo muy bien.
Cuando pasen los 10 min. ( que por esta altura ya debe de estar casi casi....) Vertemos esta ultima mezcla en el molde y horneamos por 25-30 min. Haciendo la pueba del palillo para asegurarnos de que esta hecho.
Lo dejamos enfriar y a disfrutar!!!
Espero que os haya gustado esta receta, si es así comparte con los tuyos para que ellos tambien puedan disfrutar de ella.
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Un Besito y hasta la proxima entrada!
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